Koharu

深色湯頭上鋪滿切細的青蔥，這碗拉麵給人的印象，既有鮮明外觀，也不失入口順口的感受。一位到訪者點了數量限定的「大山雞黑醬油拉麵」，表示入口能感受到淡淡雞香，湯色雖深，鹹度卻相對收斂。薄切豬肩里肌叉燒濕潤柔軟，中細直麵則能充分吸附湯汁。菜單介紹，大山雞拉麵的湯頭以整隻雞的雞架搭配清水，長時間熬煮而成。

醬油拉麵還有其他選擇，風味各有不同：以再仕込醬油的醇厚與俐落感為特色的豚骨黑醬油、在豚骨醬油中加入豬背脂香氣的拉麵，以及將清湯與白湯結合、清爽柔和的白湯鹽味拉麵。點背脂醬油的顧客提到，選擇背脂加量後，大塊背脂和蔥花讓整體更有飽足感；也可以依喜好告知背脂份量。

不想吃拉麵，也可以考慮蔬菜豐富、主打白湯與蔬菜高湯的什錦麵。曾品嚐什錦麵午間套餐的顧客，享用了加入豬肉、魚板等配料的豐盛內容。刊載的菜單中，麵量120g的套餐價格為1,250日圓，另有減少麵量的套餐。

白天供應拉麵，晚上則可作為居酒屋用餐。常在夜間造訪的顧客，喜歡搭配小菜，也能在餐末選一碗拉麵。菜單提供生啤酒與瓶裝啤酒，搭配鰻魚串、炙烤鰈魚翅或整條醃小黃瓜等小菜，夜晚用餐不只有麵食，也能點些料理佐酒。